烤爐根據使用材料的不同而有不同的原理，下面簡單跟大家介紹一下常見的原理有哪些：

   一、木炭無煙燒烤爐原理：木炭在燃燒的過程中是釋放的一氧化碳，它是無色無味的，而且木炭就是燃燒過的，本身就沒有煙。普通的燒烤爐在制作產品時有煙，是因為在制作產品時把油和調料掉到碳火的緣故。

  燒烤爐采用優(yōu)質不銹鋼制作，為圓形，更耐用易清洗。適用于各種燒烤店和韓式料理店及日式燒肉店由于使用原料為木炭，燒烤中會產生一些油煙，所以一般在室內使用都需要安裝排煙設備，可以使用上排煙管道排出油煙；戶外使用也可以不用排煙設備。

  燒烤爐清洗注意事項：

A.  烤爐烤盤、水槽如有污垢請及時清洗，以免給客人帶來不衛(wèi)生的感覺。

B. 在清洗烤盤時，請勿使用鋼絲球或銅刷等堅硬物體進行刷洗，以免損壞烤盤表面涂層，在水中浸泡后用抹布擦拭干凈即可。。

C. 請勿讓兒童單獨操作，以免發(fā)生危險。

在世界上不同的地方日常吃燒烤但卻身體很好!這是因為他們吃燒烤時與水果中維C搭配，韓泰燒烤爐提醒維C與燒烤同食更健康。

  在希臘、意大利等**常吃燒烤，可是在那里的腫瘤等常見致癌物發(fā)病率都普遍比較低，這又是怎么回事呢?原來在他們當地，居民經常吃一些番茄制品例如番茄醬。在通常大家聚在一起吃燒烤的同時，他們會將番茄醬作為佐料，一起來跟燒烤搭配吃。我們知道在番茄中含有大量的番茄紅素，番茄紅素不僅有很強的抗氧化能力而且還有阻斷致癌物質合成的能力。

  其實，一些含有豐富的維C水果同番茄一樣具有阻斷人體內亞**合成的能力。所以，我們在吃燒烤的同時，一定要吃一些梨或者有豐富維C的水果或者番茄確保我們的身體不被外來威脅所侵害。