【冷庫(kù)介紹】

安德利冷庫(kù)庫(kù)體采用硬質(zhì)阻燃聚氨酯保溫板，用高壓發(fā)泡工藝一次灌注成型，可制成各種長(zhǎng)度、規(guī)格，以滿足廣大用戶的不同要求。其特點(diǎn)為：阻燃隔熱保溫性能好、重量輕、強(qiáng)度高、耐腐蝕、抗老化、外形美觀。可按客戶所需進(jìn)行訂做。
安德利冷庫(kù)具有以下特點(diǎn)：
1、綠色環(huán)保、除異味抗菌、節(jié)能省電、運(yùn)行費(fèi)用低
2、運(yùn)行可靠、無(wú)維修煩惱、制冷速度快、噪聲低
3、采用高效率風(fēng)冷或水冷式冷凝器
4、安德利冷庫(kù)板聚氨酯發(fā)泡密度達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)每立方米在40-42KG/立方米。
5、安德利小型冷庫(kù)拆裝搬運(yùn)方便，安裝工期短，小型冷庫(kù)7天即可交付使用。小型冷庫(kù)廣泛適用于面包店，蛋糕柜，水果批發(fā)，蔬菜批發(fā)，水產(chǎn)市場(chǎng)，冰淇淋批發(fā)，餐館，酒店等
【冷庫(kù)特點(diǎn)】
1、冷庫(kù)保溫材料選擇多樣化：保溫芯有聚氨脂等。面板材料有彩鋼板，不銹鋼、浮雕鋁板等；制冷主機(jī)選擇：德國(guó)進(jìn)口思科普制冷壓縮機(jī),美國(guó)谷輪風(fēng)冷壓縮機(jī)；冷庫(kù)用途多樣化：有溫度0℃到15℃的保鮮庫(kù)，有低溫冷藏庫(kù)（溫度從-18℃至-40℃）或具有以上兩種溫度的一體雙溫型冷庫(kù)。
2、組合式冷庫(kù)智能化控制系統(tǒng)，冷庫(kù)專用微電腦自動(dòng)控制柜，實(shí)現(xiàn)冷庫(kù)日常運(yùn)行的全自動(dòng)控制。
3、先進(jìn)優(yōu)化合理的系統(tǒng)配置，冷庫(kù)制冷設(shè)備系統(tǒng)的合理匹配，在性能的發(fā)揮起著至關(guān)重要的作用。

【冷庫(kù)的結(jié)構(gòu)及主要設(shè)備】
1、保溫材料及防潮層
A， 庫(kù)板的長(zhǎng)度、寬度和厚度，可根據(jù)庫(kù)體安裝的需要選擇。高、中溫冷庫(kù)一般選用10厘米厚的板塊，低溫庫(kù)及凍結(jié)庫(kù)一般選用12厘米或15厘米厚的板塊；
B，  聚氨脂噴涂發(fā)泡材料：該材料通過直接噴涂于倉(cāng)庫(kù)中，形成不吸水，隔熱性較好的聚氨脂板，但成本較高。
C，  聚苯脂噴涂發(fā)泡材料：該材料同樣通過噴涂形成聚苯脂板，較聚氨脂板吸水性強(qiáng)，隔熱性較差，但成本較低。
D， 由于隔熱材料受潮后，隔熱性能降低。因此應(yīng)在隔熱板兩面加防潮層，也可只做外防潮層。防潮層一般用瀝青、油氈、塑料涂層、塑料薄膜或金屬板做成。
2、制冷系統(tǒng)
A， 壓縮機(jī)（最關(guān)鍵配件）：一般情況下，小型冷庫(kù)選用全封閉壓縮機(jī)。中型冷庫(kù)一般選用半封閉壓縮機(jī)。大型冷庫(kù)選用半封閉壓縮機(jī)。
B，  蒸發(fā)器：一般情況下，高溫庫(kù)選用風(fēng)機(jī)為蒸發(fā)器，其特點(diǎn)是降溫速度快，但易造成冷藏品的水分損耗；中、低溫冷庫(kù)選用無(wú)縫鋼管制作的蒸發(fā)排管為主，其特點(diǎn)是恒溫效果好，并能適時(shí)蓄冷。
C，  冷凝器：冷凝器有空氣冷卻、水冷卻和空氣與水結(jié)合的冷卻方式。空氣冷卻只限于在小型冷庫(kù)設(shè)備中應(yīng)用，水冷卻的冷凝器則可用于所有形式的制冷系統(tǒng)。
3、其他配件：控溫機(jī)，門鎖，鉸鏈，拉手等。

【小型冷庫(kù)類型】
小型冷庫(kù)板的厚度從10公分到15公分，根據(jù)客戶的要求；采用風(fēng)冷方式；小型冷庫(kù)凍結(jié)能力在1000噸以下，中型冷庫(kù)冷藏容量1000~10000噸范圍內(nèi)；大型冷庫(kù)冷藏容量10000噸以上。
1、高溫小型冷庫(kù)：主要用來(lái)儲(chǔ)藏果蔬、蛋類、藥材、木材保鮮、干燥等。溫度通常在0℃~15℃，以冷風(fēng)機(jī)進(jìn)行吹風(fēng)冷卻。
2、中溫小型冷庫(kù)：主要用來(lái)儲(chǔ)藏肉類、水產(chǎn)品、家禽肉等；一般庫(kù)溫在-15℃~-18℃。
3、低溫小型冷庫(kù)：又稱凍結(jié)庫(kù)，冷凍冷庫(kù)，通過冷風(fēng)機(jī)或?qū)Ｓ脙鼋Y(jié)裝置來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)食品的凍結(jié)；溫度在-18℃~-25℃。主要用來(lái)速凍食品及工業(yè)試驗(yàn)、醫(yī)療等特殊用途。
4、速凍小型冷庫(kù)：速凍冷庫(kù)、用于食品快速凍結(jié)。
安德利冷庫(kù)隔熱保溫性能好、重量輕、強(qiáng)度高、耐腐蝕、抗老化、節(jié)能、環(huán)保、經(jīng)濟(jì)美觀。

 

【保鮮冷庫(kù)種類】

蔬菜保鮮庫(kù):
蔬菜保鮮庫(kù)，蔬菜冷庫(kù)的溫度要求一般在-2℃以上，濕度比例達(dá)到80%以上，這種條件的要求第一是因?yàn)槭卟吮旧砑?xì)胞壁比較薄，如果太低溫度會(huì)“凍傷”蔬菜，達(dá)不到保鮮效果，一旦出現(xiàn)“凍傷”蔬菜就很容易變質(zhì)腐爛，其次濕度要求80%以上是因?yàn)槭卟吮旧淼暮志捅容^高，如果放入蔬菜保鮮庫(kù)內(nèi)，保鮮庫(kù)內(nèi)空氣濕度相對(duì)低的話，很容易導(dǎo)致蔬菜表面水分易蒸發(fā)，蔬菜出現(xiàn)煙熏狀態(tài)，失去原有的光澤。作為做蔬菜批發(fā)的商家來(lái)說(shuō)，保鮮是最頭疼的事情，一旦出現(xiàn)蔬菜滯銷就很容易導(dǎo)致蔬菜腐爛、變質(zhì)，現(xiàn)在隨著制冷技術(shù)的發(fā)展，很多商家采用了蔬菜保鮮柜、蔬菜保鮮庫(kù)來(lái)保障蔬菜的新鮮度，下面請(qǐng)看安德利公司整理的蔬菜保鮮庫(kù)各種蔬菜的溫度要求及濕度比例要求：
青椒：適合的冷藏溫度為7℃～10℃，濕度為85%～90%，貯藏期為10～20天；
花菜：適合的冷藏溫度為1℃～2℃，濕度為80%～90%，貯藏期為14～20天；
土豆：適合的冷藏溫度為-3℃～6℃，濕度為85%～90%，貯藏期為6～10天；
洋蔥：適合的冷藏溫度為-1℃～0℃，濕度為80%～85%，貯藏期為3～7天；
白菜：適合的冷藏溫度為-1℃～0℃，濕度為80%～90%，貯藏期為10～15天；
芹菜：適合的冷藏溫度為-1℃～0℃，濕度為80%～90%，貯藏期為7～10天；
黃瓜：適合的冷藏溫度為7℃～10℃，濕度為85%～90%，貯藏期為5～7天；
茄子：適合的冷藏溫度為7℃～10℃，濕度為80%～90%，貯藏期為10～15天。
有了蔬菜保鮮庫(kù)，可以根據(jù)不同的蔬菜保鮮溫度要求，適當(dāng)調(diào)整蔬菜保鮮庫(kù)溫度，而且蔬菜保溫度靠近制冷內(nèi)壁或者出風(fēng)口的地方是最冷的，溫度最低，可以考慮將耐冷的蔬菜放置在這邊，其他蔬菜保鮮漸度要求相對(duì)于高些的，就盡量通度溫度范圍逐漸排列蔬菜，以達(dá)到充分合理利用蔬菜保鮮庫(kù)的空間，以及更好的控制保鮮溫度。

速凍冷庫(kù)：
速凍冷庫(kù)是指食品迅速通過其最大冰晶生成區(qū)，當(dāng)平均溫度達(dá)到 -18℃時(shí)而迅速凍結(jié)的方法。食品在凍結(jié)過程中會(huì)發(fā)生各種各樣的變化，如物理變化（體積、導(dǎo)熱性、比熱、干耗變化等）、化學(xué)變化（蛋白質(zhì)變性、色變等）、細(xì)胞組織變化以及生物和微生物的變化等。快速凍結(jié)食品的特點(diǎn)是最大限度地保持了食品原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和色香味。也就是說(shuō)，在凍結(jié)過程中必須保證使食品所發(fā)生的上述各種變化達(dá)到最大的可逆性。
快速凍結(jié)食品具有如下優(yōu)點(diǎn)：
（1） 避免在細(xì)胞之間生成大的冰晶體
（2） 減少細(xì)胞內(nèi)水份外析，解凍時(shí)汁液流失少
（3） 細(xì)胞組織內(nèi)部濃縮溶質(zhì)和食品組織，膠體以及各種成分相互接觸的時(shí)間顯著縮短，濃縮的危害性下降到最低程度
（4） 將食品迅速降低到微生物生長(zhǎng)活動(dòng)溫度之下 ， 有利地抵制微生物的增長(zhǎng)及其生化反應(yīng)
（5） 食品在凍結(jié)設(shè)備中停留時(shí)間短，有利于提高設(shè)備的利用率和連續(xù)性生產(chǎn)大多數(shù)食品在溫度降低到 -1℃時(shí)開始凍結(jié)，在-1℃～-5℃之間大部分冰晶生成，這個(gè)階段叫做冰結(jié)晶生成階段。快速凍結(jié)可以使此階段的凍結(jié)時(shí)間大大縮短，可以以最快速度排除這部分熱量，這對(duì)提高速凍食品的質(zhì)量具有重要意義。
安德利速凍冷庫(kù)適用廣泛：速凍冷庫(kù)庫(kù)溫分別是-10℃～-18℃、-25℃～-30℃和-35℃～-45℃，-60℃～-80℃，滿足不同用戶的需要。

水果保鮮庫(kù):
水果保鮮冷庫(kù)貯藏是抑制微生物和酶的活性，延長(zhǎng)水果蔬菜長(zhǎng)存期的一種貯藏方式。保鮮冷庫(kù)技術(shù)是現(xiàn)代水果蔬菜低溫保鮮的主要方式。水果蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃～15℃，保鮮貯藏可以降低病源菌的發(fā)生率和果實(shí)的腐爛率，還可以減緩果品的呼吸代謝過程，從而達(dá)到阻止衰敗，延長(zhǎng)貯藏期的目的。現(xiàn)代冷凍機(jī)械的出現(xiàn)，使保鮮技術(shù)可以在快速凍結(jié)以后再進(jìn)行，大大地提高了保鮮貯藏水果蔬菜的品質(zhì)。
小型水果保鮮冷庫(kù)的庫(kù)體為一般民用房屋及倉(cāng)庫(kù)等面積在15平方米—20平方米，可貯藏水果蔬菜5噸—7噸。此種保鮮庫(kù)就是在一般房屋的基礎(chǔ)上，增加一定厚度的保溫層，設(shè)置一套制冷系統(tǒng)，將門做保溫處理，庫(kù)內(nèi)冷風(fēng)機(jī)為懸掛式，可增加貯藏庫(kù)容，制冷機(jī)組設(shè)于庫(kù)外，因體積小可不設(shè)機(jī)房，制冷機(jī)組為間歇性工作，故耗電小，深受用戶歡迎。保鮮原理：采取降低溫度的方法(—1℃—十5℃)抑制水果蔬菜的呼吸。
安德利水果保鮮庫(kù)具有如下特點(diǎn)：
(1) 適用范圍廣：適合我國(guó)南北方各種水果、蔬菜、花卉、苗木等貯藏保鮮。
(2) 貯藏保鮮期長(zhǎng)，經(jīng)濟(jì)效益高。如葡萄保鮮7個(gè)月，蘋果6個(gè)月，蒜苔7個(gè)月后，品質(zhì)鮮嫩如初，總損耗不到5%。一般葡萄產(chǎn)地價(jià)只有1．5元/公斤，而貯藏到春節(jié)前后售價(jià)可達(dá)6元/公斤。一次性投入建成冷庫(kù)，使用壽命可達(dá)30年，經(jīng)濟(jì)效益十分顯著。當(dāng)年投資，當(dāng)年見效。
(3) 操作技術(shù)簡(jiǎn)單、維修方便。制冷設(shè)備微電腦控制溫度，自動(dòng)開機(jī)、停機(jī)，無(wú)需專人監(jiān)護(hù)，配套技術(shù)經(jīng)濟(jì)實(shí)用。
水果保鮮庫(kù)造價(jià)與幾個(gè)方面的因素有關(guān)，一是冷庫(kù)大小；二是冷庫(kù)溫度要求；三是制冷機(jī)組配置要求；四是冷庫(kù)庫(kù)板要求；五是地域因素。

【冷庫(kù)應(yīng)用】
冷庫(kù)廣泛應(yīng)用賓館、飯店、酒樓以及各種食品生產(chǎn)廠、肉食品加工廠、奶制品廠、冷飲廠、冰淇淋廠、制藥廠等醫(yī)藥方面、蔬菜加工廠、速凍食品廠、粉絲加工廠、蔬菜水果保鮮、花卉公司、食用菌蔬菜生產(chǎn)廠、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、冷飲及肉類制品批發(fā)公司。
【售后服務(wù)】
1、產(chǎn)品自售賣之日起計(jì)算，免費(fèi)保修一年（玻璃門，照明燈管不在保修范圍內(nèi)）
2、廣東省內(nèi)24小時(shí)內(nèi)上門服務(wù)，省外48小時(shí)內(nèi)上門服務(wù)。
3、產(chǎn)品實(shí)行免費(fèi)保養(yǎng)，每三至六個(gè)有由售后維修工程師免費(fèi)指導(dǎo)保養(yǎng)